2018-08-01
2017/11/7 来源：中国饲料行业信息网 作者：指南针
先来看几则新闻：一则是“应光国‘十年’算账抗生素”的新闻，2015年6月，中国科学院广州地球化学研究所研究员应光国课题组用十年的时间绘制了第一份抗生素使用地图，公布了中国第一份抗生素使用量和排放量清单引来持续关注，结果显示：2013年中国抗生素总用量约为16.2万吨，占全球一半的用量，其中52%为兽用抗生素，抗生素在畜牧中的不当使用再次引发关注。另一则是“抗生素可致儿童肥胖”的新闻，2016年2月22日，在复旦大学的官网上发布了一则新闻：本校公关卫生学院的研究人员王和兴、王娜等人探讨了儿童时期抗生素暴露与儿童肥胖之间的关系，发现
11抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一。相应结果已经发表在刚出版的环境领域国际权威杂志《环境国际》(EnvironmentInternational)上。还有一则是连续两年的3·15晚会曝光了关于抗生素的消息，2016年是鸡肉中呋喃唑酮代谢物和土霉素超标，2017年是有养殖户私自添加喹乙醇、硫酸粘菌素，硫酸新霉素，还有磺胺喹噁啉等抗生素药物。上面所列新闻显示连续三年抗生素的负面报道相继引起了人们的恐慌，尤其无一例外地均剑指兽用抗生素，兽用抗生素的副作用再次引发了人们对健康养殖、食品安全的强烈呼吁。在2016-2017年度“龙昌杯”共话无抗中，几乎所有人都谈到，并一致认可：虽然抗生素曾经为畜牧业在促生长、消炎杀菌等方面立下了丰功伟绩，其实它最大的功劳就是提高了养殖的经济效益，但是人们在疯狂使用的同时日渐认识到抗生素带来的诸如药物残留、环境污染以及耐药性等问题，再加上欧洲早已禁抗，美国从2017年1月1日起也正式开始禁用促生长抗生素，我国禁抗政策的出台似乎迫在眉睫。小编梳理一下：1、2292号公告，四种沙星类药物禁用在食品动物中其实国家早有行动，2015年9月1日从农业部第2292号公告《食品动物中停止使用洛美沙星等4种兽药》中禁止了四种沙星类抗生素;2、2428号公告，停用硫酸粘杆菌素作为促生长饲料药物添加剂2016年7月26日，农业部发布2428号公告，硫酸粘杆菌素被禁止在饲料中添加用于促进动物生长，硫粘的禁用一出台就引发了大家的轰动，因为在此之前，硫粘被认为是最有效的可以抑制革兰氏阴性菌的药物饲料添加剂，如果它一被禁用，应该用什么来替代它的效果呢?是精油?微生态制剂?酶制剂?.......饲料成本得提高多少呢?养殖环节怎么来防病呢?3、《全国遏制动物源细菌耐药行动计划》2017年6月22日，农业部印发了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划》(2017—2020年)，相比2016年出台的行动计划，明确了很多数字上的要求，若南列举几个：比如到2020年的目标，增加了几个数字的要求：(1)人兽共用抗菌药物或易产生交叉耐药性的抗菌药物作为动物促生长剂逐步退出;研发和推广低毒、低残留新兽药产品100种，淘汰高风险兽药产品100种。(2)促生长兽用抗菌药物使用量降低，动物源主要细菌耐药率增长趋势得到有效控制。畜禽水产品兽用抗菌药物残留合格率保持在97%以上。删除了：争取研发上市全新抗菌药物1-2个，新型诊断仪器设备和试剂5-10项。还规定了促生长兽用抗菌药物逐步退出工程：
12第一类是促生长人兽共用抗菌药物，如金霉素预混剂，这类药物要求完成清理;第二类是促生长动物专用抗菌药物，如黄霉素预混剂，需形成保留或退出的政策建议;第三类是喹噁啉类抗菌药物，如乙酰甲喹、喹乙醇、喹烯酮等，形成逐步退出方案。4、停用氨苯砷酸、洛克沙胂以及喹乙醇作为药物饲料添加剂2017年6月29日，中国兽药典委会办公室发布建议停止使用氨苯砷酸、洛克沙胂以及喹乙醇等3种兽药作为药物饲料添加剂在食品动物上使用的公示。从四种沙星到硫粘再到金霉素、黄霉素、喹乙醇，我们国家的政策的确在逐步清退促生长的抗菌药物，那么接下来饲料中这些药物饲料添加剂都去掉了，应该加什么来作为替代产品呢?养殖端的压力似乎更大了呢?国家的政策有了，我们迫切需要相应切实可行的替代方案出炉，2018年中国饲料行业信息网组织了绿养先踪——“龙昌杯”2018无抗见证系列行动，是在2017年共话饲料无抗的基础之上，我们进一步提升高度，一方面要走访**、学者，站在科学的高度拿出具体的建议或方案;第二，我们不仅仅是“话”无抗，还要亲自去企业见证他们在“无抗”路上的具体行动者，发现和挖掘他们各自的优势;第三，我们将目光更多的聚焦养殖端，尤其是一条龙企业，将大企业的先进理念和技术带给行业更多的同行，真正实现绿色高效养殖。
